Yoshida B.B.Q. source half bottle 290g

キャンプでのBBQの定番です。いわゆる焼肉的なBBQではなく、大きな肉をどーんと焼くようなBBQにはこのソースが一番です。ポークリブを前日からこのソースに漬け込み、炭火で焼くととてもおいしいです。アマゾンで入手できる同様の製品ですとHunt'sのソースがありますが、そちらよりもスモーキーで若干酸味があります。好みですが、ポークに対してはこちらのほうがいい意味でクセが強くてあっているように思います。マクドナルドのナゲットBBQソースに近いのはHunt'sですね。

通常サイズはとても使い切れないのでハーフサイズは助かります。私はマクドナルドのBBQソースが大好きなのですが、こちらはそれと比べると甘さとスモーキーさがかなり強く、フライドポテトには合いません。フライドポテト用に買ったので残念でした。ただやはり、お肉と好相性になるよう作られている様で、豚バラの塊肉にこのソースを馴染ませオーブンで焼けばまるでレストランのスペアリブに、唐揚げをこのソースで和えれば韓国チキン風になり、家族にも好評です。

チキンナゲットに付けて食べています。スペアリブの漬け込みダレの隠し味にも良いです。290gは頻繁に使わない人なら丁度良い量です。BBQソース特有の燻煙臭は普通レベルです（感じ方は個人差あり）※購入後は、未開封でも冷蔵庫に保管したほうが良いですよ。未開封のまま少しおいたら、容器が膨張し蓋から中身が漏れていました。空輸中の気圧の影響か分からないけど…

夏になるとキャンプでBBQへ行きますが、これは必ず持参して行くぐらいおいしいです。小学生の子供にもとても人気です。スーパーにうっている他の国産メーカーよりちょっと値段が高いですが、BBQソースとして比べれば他のメーカーと同価格です。

美味しいのですが、アメリカサイズなのか量が多く、なかなか使い終わりません。